Olio extravergine di oliva varietà leccino/olivastra/ Moraiolo o plurivarietale

L'olio ottenuto dalla varietà Leccino ha un sapore forte e deciso e si adatta a tutte le carni rosse come cacciagione, bistecca. L'olio di Olivastra dal sapore delicato è ottimale per i pesci dal gusto poco forte tipo sogliola, e alle verdure leggere come insalata, bietola, l'olio ricavato dal Moraiolo si abbina con le carni bianche e verdure dal sapore più deciso quali cavolo, spinaci, zuppe di verdure, minestroni. Il plurivarietale è ideale per chi non vuole usare più oli.

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